Audit de la qualité d’accueil des espaces de dégustation des domaines viticoles dans le cadre du label « Rendez-Vous Terroirs ».
Chef de projet : Alexia MERCORELLI & Maxime BOUGARD
Commanditaire : Inter Rhône (84)
Méthodologie :
- Réunion de lancement.
- Réalisation des audits qualité : Audit de près de 200 domaines viticoles ; vérification des points de contrôles et phase de conseil aux vignerons.
- Remise des livrables à l’interprofession : document de synthèse de la vague d’audit ; rapports d’audit.
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