Industriels, producteurs, artisans, commerçants, restaurateurs… Et si la clientèle touristique représentait un nouveau relais de croissance pour votre entreprise ? Chaque année, des millions de visiteurs parcourent nos territoires, consomment, découvrent des produits locaux et recherchent des expériences authentiques. Pourtant, de nombreuses entreprises, dont le cœur de métier n’est pas touristique, ne tirent pas pleinement parti de cette clientèle potentielle. Avec notre nouvelle offre d’accompagnement, nous aidons les entreprises, de la TPE au grand groupe, à transformer cette opportunité en chiffre d’affaires additionnel.

1. Le tourisme : un levier de diversification encore sous-exploité

La Semaine du tourisme économique et des savoir-faire en Bretagne, organisée du 19 octobre au 1er novembre 2026, illustre l’intérêt croissant des visiteurs pour les entreprises, leurs métiers et leurs coulisses. Mais les opportunités vont bien au-delà des visites d’ateliers ou d’usines.

Un producteur peut développer ses ventes directes auprès des vacanciers. Une entreprise industrielle peut valoriser son savoir-faire, renforcer son image de marque et développer une nouvelle activité économique autour de son site de production. Un commerçant peut adapter son offre et sa visibilité aux flux touristiques. Un restaurateur peut capter de nouvelles clientèles de passage.

Le point commun ? Transformer une clientèle de passage en clientèle supplémentaire, sans nécessairement bouleverser son modèle économique.

Les bénéfices potentiels sont multiples :

• Diversifier ses sources de revenus et développer son chiffre d’affaires.
• Conquérir de nouveaux clients au-delà de sa clientèle habituelle.
• Valoriser ses produits, ses métiers, son histoire et ses savoir-faire.
• Renforcer sa notoriété et son ancrage territorial.
• Développer les ventes directes et améliorer les marges lorsque le modèle économique le permet.
• Contribuer à une économie touristique locale plus durable, en valorisant les productions et les emplois du territoire.

Encore faut-il savoir si cette clientèle existe réellement, ce qu’elle recherche, combien elle est prête à dépenser et comment l’attirer. C’est précisément là qu’intervient l’ingénierie touristique.

2. Grandes entreprises et PME : faire du tourisme un véritable levier de croissance et de rayonnement

Pour une entreprise industrielle, une marque reconnue ou un acteur économique déjà structuré, le tourisme peut devenir bien davantage qu’une activité annexe. Visites d’entreprises, parcours immersifs, expériences autour des savoir-faire, boutiques de marque, ateliers participatifs, espaces de dégustation, offres événementielles… Les possibilités de diversification sont nombreuses.

Certaines entreprises ont déjà démontré qu’un savoir-faire industriel ou artisanal pouvait devenir une expérience touristique à part entière. Des initiatives comme la Maison de la Vache qui rit à Lons-le-Saunier, ou la Cité du Chocolat Valrhona à Tain-l’Hermitage, ou Carabreizh à Landévant ou encore le Musée du bonbon Haribo à Uzès, illustrent la capacité des marques à créer un lien direct avec leurs visiteurs, au-delà de leurs circuits de distribution traditionnels.

Mais créer une expérience touristique ne suffit pas : encore faut-il qu’elle trouve son marché et son équilibre économique.

Pour les entreprises qui souhaitent se lancer, nous intervenons en amont des investissements pour analyser la demande, identifier les clientèles, comparer les modèles existants et définir le concept le plus pertinent. Pour celles qui disposent déjà d’une offre touristique, l’enjeu est différent : rechallenger leur positionnement, renouveler l’expérience, conquérir de nouvelles clientèles et améliorer les performances économiques.

L’objectif n’est pas simplement de faire venir davantage de visiteurs, mais de créer de la valeur : chiffre d’affaires additionnel, ventes complémentaires, notoriété, fidélisation et retombées territoriales.

3. TPE, artisans, producteurs, commerçants : les touristes sont peut-être déjà à votre porte !

Et si vous passiez à côté de clients qui séjournent à quelques kilomètres de votre établissement ? Pour une petite entreprise, la diversification touristique ne nécessite pas forcément de gros investissements ni la création d’une nouvelle activité complexe. Les opportunités peuvent être très concrètes :

• Un ostréiculteur peut développer la dégustation et la vente directe, en complément de son activité de production.
• Un agriculteur peut valoriser ses productions auprès des vacanciers, à travers la vente à la ferme, des dégustations ou des découvertes de son exploitation.
• Un boulanger ou un artisan alimentaire peut proposer des produits adaptés aux visiteurs, des spécialités locales ou des ateliers ponctuels.
• Un commerçant peut améliorer sa visibilité auprès des touristes et adapter son offre à leurs attentes.
• Un restaurateur peut renforcer son attractivité grâce à une expérience distinctive, une identité locale affirmée ou une meilleure connexion avec les hébergeurs et prescripteurs touristiques.

L’exemple de Terre de Sel, à Guérande, illustre comment un savoir-faire local peut être valorisé par des visites et une boutique, en complément de l’activité de production. Ou encore l’exemple d’Aux galettes d’antan (crêperie-cabaret) de Pluneret dans le Morbihan qui propose une remontée dans le temps et une expérience immersive qui séduit la clientèle de passage (certains font 1h de route pour venir !).

Pour une TPE, la bonne idée n’est pas nécessairement la plus spectaculaire : c’est celle qui attire de nouveaux clients, reste simple à mettre en œuvre et génère une rentabilité réelle.

Avant de se lancer, quelques questions sont essentielles : les touristes passent-ils à proximité ? À quelles périodes ? Quels sont leurs comportements d’achat ? Comment leur donner envie de s’arrêter ? Quel investissement est raisonnable au regard du chiffre d’affaires potentiel ? C’est pourquoi nous proposons un accompagnement progressif, dimensionné aux moyens et aux ambitions de chaque entreprise.

4. Notre accompagnement : de l’étude d’opportunité à la conquête de nouveaux clients

Une méthode en 3 étapes, à la carte, pour passer de l’idée au chiffre d’affaires.

Étape 1 — Évaluer votre potentiel touristique

Avant d’investir, nous vérifions l’existence d’un marché réel : analyse des flux et de la fréquentation touristique, profils des clientèles, saisonnalité, comportements de consommation, zone de chalandise et benchmark d’entreprises comparables.

Objectif : identifier les opportunités concrètes et décider en connaissance de cause s’il est pertinent d’aller plus loin. Un 1er diagnostic peut être réalisé à partir de 3jours de mission.

Étape 2 — Créer ou optimiser une offre attractive et rentable

Nous définissons avec vous le concept le plus adapté à votre entreprise : offre de vente directe, visite, dégustation, atelier, boutique, expérience immersive ou optimisation d’une activité existante. Nous travaillons le positionnement, le parcours client, la valeur ajoutée de l’expérience et la stratégie tarifaire.

Objectif : construire une offre différenciante, adaptée à votre clientèle et économiquement cohérente.

Étape 3 — Attirer les touristes et développer les ventes

Une bonne offre ne se vend pas toute seule. Nous construisons une stratégie marketing et un plan de communication adaptés à vos cibles et à votre budget : visibilité numérique, partenariats avec les offices de tourisme et hébergeurs, réseaux de distribution, prescripteurs locaux et actions de communication ciblées. Un accompagnement au lancement et un suivi des performances peuvent compléter la mission.

Objectif : transformer l’attractivité touristique en fréquentation, puis en chiffre d’affaires additionnel mesurable.

Chaque étape peut être mobilisée indépendamment. Pas de solution standardisée, mais un accompagnement adapté à la taille, aux moyens et aux ambitions de votre entreprise.

5. Pourquoi faire appel à nous ? Bien plus qu’une agence de communication…

Parce que connaître le tourisme, ce n’est pas seulement savoir communiquer auprès des touristes. C’est d’abord comprendre comment ils voyagent, où ils vont, ce qu’ils recherchent et ce qu’ils consomment. Depuis 45 ans, Protourisme accompagne les destinations et les entreprises dans leurs stratégies de développement touristique.

Notre valeur ajoutée repose sur 5 atouts :

• Une connaissance approfondie des clientèles touristiques, nourrie notamment par notre baromètre annuel Panorama des vacances des Français et nos enquêtes auprès de 3 000 personnes chaque année.
• Une expertise reconnue en ingénierie touristique, de l’analyse de marché à la définition de concepts et de modèles économiques.
• Des références auprès d’acteurs majeurs, notamment Club Med et le parc de Branféré, mais aussi de nombreux établissements touristiques indépendants.
• Une connaissance des territoires et des réseaux touristiques, indispensable pour connecter votre entreprise aux flux de visiteurs existants.
• Une approche indépendante, opérationnelle et sur mesure, orientée vers la faisabilité économique et les résultats.

Contrairement à une démarche centrée uniquement sur la communication, notre accompagnement commence par une question fondamentale : existe-t-il une clientèle touristique susceptible d’acheter votre offre, et à quelles conditions ? Car attirer des touristes n’est pas une fin en soi. L’enjeu est de créer une activité pertinente, durable et rentable.

Et si nous évaluons ensemble votre potentiel touristique ?

Vous êtes dirigeant d’une TPE, d’une PME ou d’une grande entreprise ? Vous souhaitez développer votre chiffre d’affaires, diversifier votre clientèle ou repenser une offre touristique existante ?

Parlons de votre projet.

Protourisme — Agence de Vannes : Virginie Gendrot et Sophie Guillemot
vannes@protourisme.com

Transformons votre potentiel touristique en opportunité économique.