Formation cycle de gestion pour hôteliers-restaurateurs

Principes du bilan et du CEG. Calcul du seuil de rentabilité. Gestion des matières premières. Gestion des frais de personnel.Tableaux de bord.

Client commanditaire : CLIC Normandie

Agence : Paris

Chef de projet / consultant : Sylvie Allain

Filière : Formation

Type d'établissement : Hôtel

Région : Basse-Normandie

Année : 2010

Plus d'information sur le projet
Formation cycle de gestion pour hôteliers-restaurateurs ©© Kzenon - Fotolia.com

Références associées

Documents associés