Consultante Associée

Alexia MERCORELLI

Alexia Mercorelli

Agence de Chambéry

Dotée d’une formation d’Histoire de l’Art (Maîtrise), elle obtient un DESS de management de l’hôtellerie européenne (Université de Savoie à Chambéry). Ses expériences réussies dans le tourisme et l’hôtellerie à l’étranger (création et ouverture d’un restaurant français au Mexique ; chef de projet dans une agence réceptive à Cuba) lui ont permis d’aborder les questions relatives aux analyses de marché et clientèles et de les mettre en application sur le terrain.

Elle intègre le Réseau PROTOURISME en 2000 où elle se spécialise dans les études de marché et les approches liées à la commercialisation. Elle y développe plus particulièrement les démarches qualité et supervise de nombreuses opérations qualité sur l’ensemble du territoire, allant des certifications ISO 9000 à l’animation de démarches qualité par filières (hôtels, campings, chambres d’hôtes, gîtes, caveaux de dégustation, offices de tourisme…). En 2011, elle permet à l’agence de Chambéry (SARL MCA) - dont elle assure la direction - de faire valider sa démarche qualité interne au travers de l’accréditation par le COFRAC (Norme ISO 17020) pour les inspections relatives au classement des hébergements touristiques marchands (N°3 -0844 « Portée disponible sur www.cofrac.fr »).

Auditrice agréée « Marque Qualité Tourisme », superviseur et inspectrice pour les nouvelles normes de classification des campings et des hôtels, elle développe également des accompagnements opérationnels pour assister les institutions dans leurs démarches règlementaires (classement des offices de tourisme, des stations de tourisme…). Elle intervient en formation, auprès des professionnels du tourisme mais également dans différentes universités (Chambéry, Grenoble, Valence). Ses domaines d’intervention sont liés aux techniques de management dans l’entreprise, ressources humaines et gestion de la qualité.

Notre actualité

voir tout >>>